最低限度の文化的な夕食

2018/01/05 Sat.

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・酢豚

・ローストビーフ

・もやし豆炒め

・米

・みそ汁

 

○所見

・ちゃんと油通しした酢豚はおいしい。

肉の下味にクミンを練りこんだのが功を奏した。

・豆もやし炒めはみりんが隠し味。

・半額肉でつくったローストビーフは味付けが「香りソルトイタリアンハーブミックス」を多用しすぎていて味が単調

○ワンポイント

にゃっぽりランチョンマット

 

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